Гателеты Cristofle
2 900 pуб.
В старинных кулинарных книгах встречается красивое и одновременно загадочное слово гателеты.
Гателеты (так же можно встретить как ателеты или атлеты) - это шпажки на которые нанизывали кусочки мяса, овощей, фруктов и т.д., а потом вставляли в основное блюдо. Гателет - произошло от французского слова "hâtelet", что означает "копье".
Использовались гателеты как парадные украшения блюд из мяса, рыбы, птицы, а так же для дессертов. Гателеты никогда не использовали для приготовления еды, а применяли для декорирования уже приготовленного блюда.
На фото гателеты Cristofle
Серебрение, Франция, начало прошлого века
Длина 21 см
*цена указана за 1 шт
Гателеты (так же можно встретить как ателеты или атлеты) - это шпажки на которые нанизывали кусочки мяса, овощей, фруктов и т.д., а потом вставляли в основное блюдо. Гателет - произошло от французского слова "hâtelet", что означает "копье".
Использовались гателеты как парадные украшения блюд из мяса, рыбы, птицы, а так же для дессертов. Гателеты никогда не использовали для приготовления еды, а применяли для декорирования уже приготовленного блюда.
На фото гателеты Cristofle
Серебрение, Франция, начало прошлого века
Длина 21 см
*цена указана за 1 шт
